做法(fa):洗(xi)净(jing)宰好鲫(ji)鱼(yu),洗净淮(huai)山(shan)和(he)薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂(lie)一小(xiao)块姜,热锅(guo),用姜块(kuai)在(zai)锅上擦一遍,放两(liang)勺(shao)油(you),待油六成热下(xia)鱼,煎至微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲(bao)里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材料(liao),武火煮沸,转(zhuan)中小火煲(bao)一个半小时,下盐(yan)调味即可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888