做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huai)山(shan)和薏米。用清水把陈皮(pi)泡软,拍裂(lie)一小块姜(jiang),热锅,用(yong)姜块在锅(guo)上擦一(yi)遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄(huang)。煮(zhu)沸瓦(wa)煲(bao)里的清水,放(fang)入(ru)煎(jian)煮好(hao)的鲫(ji)鱼和(he)其(qi)他材(cai)料,武火煮(zhu)沸,转中小火煲(bao)一个半小时,下(xia)盐调味即可品(pin)尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888