做法:洗(xi)净宰(zai)好鲫(ji)鱼,洗净淮山(shan)和薏米。用清水把(ba)陈皮泡软(ruan),拍裂(lie)一(yi)小块姜(jiang),热锅,用姜块(kuai)在锅上擦一遍,放两(liang)勺油,待(dai)油六成热(re)下鱼(yu),煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的清水,放入(ru)煎煮(zhu)好(hao)的鲫(ji)鱼和其(qi)他材料(liao),武火(huo)煮沸,转(zhuan)中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888