做法:洗净宰好鲫鱼(yu),洗净(jing)淮山(shan)和薏(yi)米。用清水把(ba)陈皮泡软,拍裂一小(xiao)块姜(jiang),热锅,用(yong)姜块在(zai)锅上擦一遍,放两(liang)勺(shao)油(you),待(dai)油(you)六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的(de)清水,放入煎煮(zhu)好(hao)的鲫(ji)鱼和其他材料,武火煮沸(fei),转中小火(huo)煲一(yi)个半小时,下盐调味即可品(pin)尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888