做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山(shan)和薏米。用(yong)清水把陈皮(pi)泡软,拍(pai)裂(lie)一小块姜(jiang),热锅,用姜块(kuai)在(zai)锅上(shang)擦一遍,放两勺油(you),待(dai)油(you)六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里(li)的(de)清水,放入煎煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和其他(ta)材料,武火煮(zhu)沸(fei),转中小(xiao)火煲一个半小(xiao)时(shi),下盐(yan)调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888