做法:洗净宰好鲫鱼(yu),洗净淮山(shan)和薏(yi)米(mi)。用清水把(ba)陈(chen)皮泡软,拍裂(lie)一小块(kuai)姜,热锅,用(yong)姜块在(zai)锅(guo)上擦一遍,放两勺(shao)油(you),待油六成热下鱼,煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲里的(de)清水,放入煎煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和其他材料,武火煮沸,转(zhuan)中小火煲一个(ge)半小时,下(xia)盐调味即可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888