做法:洗净(jing)宰好(hao)鲫(ji)鱼,洗(xi)净淮山和(he)薏米。用清水(shui)把陈皮(pi)泡(pao)软,拍(pai)裂一小(xiao)块姜,热锅,用(yong)姜块在锅上擦一遍(bian),放两勺油(you),待(dai)油六成(cheng)热(re)下鱼,煎至(zhi)微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和(he)其他材料,武火煮(zhu)沸,转(zhuan)中小(xiao)火煲一个(ge)半小时,下盐调味即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888