做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huai)山和薏米。用清(qing)水把陈皮泡(pao)软(ruan),拍(pai)裂一小块姜,热锅,用姜(jiang)块在锅上擦(ca)一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里的清水(shui),放入煎煮好的(de)鲫鱼和其他材料,武(wu)火煮沸(fei),转中(zhong)小火(huo)煲一个半(ban)小时(shi),下盐(yan)调(diao)味(wei)即可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888