做法:洗净宰好鲫(ji)鱼(yu),洗净淮山和(he)薏米。用(yong)清水(shui)把(ba)陈皮泡软,拍(pai)裂(lie)一小(xiao)块(kuai)姜,热锅(guo),用姜块(kuai)在锅上擦一遍(bian),放两(liang)勺(shao)油,待油六成(cheng)热下(xia)鱼,煎至(zhi)微黄。煮沸(fei)瓦煲里的清水,放入煎(jian)煮好的鲫(ji)鱼和(he)其他材料,武火煮沸(fei),转(zhuan)中(zhong)小火煲一个半小时,下盐调味即(ji)可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888