做法:洗净(jing)宰(zai)好(hao)鲫鱼,洗净(jing)淮(huai)山和薏米。用(yong)清水把(ba)陈皮(pi)泡软,拍(pai)裂一小块姜,热(re)锅(guo),用姜块在(zai)锅上擦一(yi)遍,放两勺油,待油六成(cheng)热(re)下鱼(yu),煎至微黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲里(li)的清水,放入煎煮好(hao)的(de)鲫鱼和其他材料(liao),武火煮(zhu)沸,转中小(xiao)火煲(bao)一个半小(xiao)时,下(xia)盐调(diao)味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888