做法(fa):洗净(jing)宰好鲫鱼,洗(xi)净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热(re)锅,用姜块在锅上擦一(yi)遍(bian),放两勺油(you),待油六成热(re)下(xia)鱼(yu),煎至(zhi)微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲(bao)里的清水,放入煎煮好的鲫鱼(yu)和其他材(cai)料(liao),武火(huo)煮沸(fei),转中小火(huo)煲一个(ge)半(ban)小时(shi),下盐调味(wei)即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888