 剧情简介
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				做法:洗(xi)净宰好鲫鱼,洗净淮(huai)山(shan)和薏米(mi)。用清(qing)水把陈皮(pi)泡软,拍裂一小块姜(jiang),热(re)锅,用姜块在锅(guo)上擦一遍,放两勺油,待油六(liu)成热(re)下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的(de)清水,放入(ru)煎(jian)煮(zhu)好的鲫(ji)鱼和其(qi)他材料,武火(huo)煮沸,转中小火煲一个半小(xiao)时,下盐调味(wei)即可品(pin)尝。
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