做(zuo)法:洗净(jing)宰(zai)好(hao)鲫(ji)鱼,洗净(jing)淮(huai)山和薏(yi)米。用清水把陈(chen)皮泡软(ruan),拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅(guo)上(shang)擦一(yi)遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清(qing)水,放入煎煮好(hao)的鲫鱼和其他材料,武火(huo)煮沸(fei),转(zhuan)中小火煲一个半小时,下盐调味(wei)即可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888